إن العلاج من مرض السرطان يتطلب في معظم الأحيان الخضوع للعلاج الكيماوي، ولكن دراسة ألمانية حديثة، أكتشفت أن الثوم يعد سلاحاً فعالاً لمحاربة السرطان، حيث إنه يحتوي على مادة “أليسين” المسؤولة عن رائحته المميزة، والتي يمكنها قتل الخلايا السرطانية ومكافحتها.
ودعت الدراسة إلى ترك الثوم لنحو 10 دقائق بعد تقطيعه أو فرمه قبل إضافته للطعام، فبذلك يكون أمام مادة “أليسين” المُكافِحَة للسرطان متسع من الوقت لتؤتي مفعولها.
ويعد الثوم مطهرا قويا ومضادا للجراثيم ونشاطها الضار بصحة الإنسان إذ يعمل على الحماية من الإصابة بنزلات البرد الحادة حيث يعمل على رفع مناعة الجسم ضد فيروسات الانفلونزا والرشح.