صحيفة تهامة القنفذة | اونلاين ..
مقالات مشابهة
يعرض الغياب الطويل عن المنزل اللحوم وبعض الأطعمة المحفوظة في الثلاجة للتلف من جراء انقطاع الكهرباء أحيانا، ولذلك تجب معرفة مدى صلاحية الطعام المحفوظ في الثلاجة.
ولأن ذوبان اللحوم وإعادة تجميدها يؤدي إلى التسمّم الغذائي، وجب الحذر من تعرض الطعام للذوبان لفترات طويلة.
ولأجل معرفة ما إذا كانت هذه الأطعمة صالحة أم لا من جراء انقطاع الكهرباء، قدم موقع “روسيا اليوم”، حيلة بسيطة للغاية ستحول دون التخلص من الأطعمة الموجودة في الثلاجة؛ بسبب عدم معرفة مدى صلاحيتها، وما إذا كان قد انقطع التيار الكهربائي في غياب الشخص، حيث يمكنك أن تستخدمها قبل غيابك عن المنزل لفترة طويلة.
وتتمثل الحيلة في وضع كوب من الماء في الثلاجة (الفريزر) حتى يجمد الماء فيه، ثم وضع عملة معدنية على سطح الماء المتثلج، وسيكون ذلك كفيلا بمعرفة مدى صلاحية الطعام.
فإذا ظلت القطعة المعدنية في أعلى الكوب أو في وسطه؛ فذلك يعني أن التيار الكهربائي لم ينقطع، وأن الأطعمة المحفوظة في البرّاد ما تزال في حالة جيدة وصالحة للأكل، أما إذا وجدت في أسفل الكوب فسيكون على الشخص رمي الأطعمة على الفور لأن هذا يعني أن التيار انقطع في غيابه، وأن الماء تعرّض للذوبان في هذا الوقت والأطعمة كاللحوم مثلا لم تعد صالحة للأكل.
