المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيكات فرنسيه .....بالصور


بسمة تهامة
22-11-2008, 07:03 PM
http://www.s3udy.net/pic/decoration003_files/45.gif
كيكة اللوز

http://www.alfrasha.com/up/648161006465808289.jpg

المقادير:
=========
3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه
كاس كريم باتسيير
2 كاس كريمه الزبده
اصابع طويله من كريمه الغناش ((كاس كريمه طازجه - نص كاس شكولاته خام مبشوره)) تغلى الكريمه على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاته المبشوره ونحرك جيدا لنحصل على كريمه الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها
ربع كاس من شرائح الللوز



الطريقة:
================
نضع الطبقه الاولى من الكيك ونسقيها بالشيره
نهدهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشريحه الثانيه من الكيك تكرر هاذه الطريقه ختى اخر شريحه من الكيك
ندهن جوانب الكيكه بكريمه الزبده ونضع على الجوانب شرائح اللوز
نضع اصابع الغناش كما في الصوره وتجمل بالكريمه الموضوعه في كيس التزيين

http://www.s3udy.net/pic/decoration003_files/45.gif

كيكة Strasbourg

http://www.alfrasha.com/up/18633218621832625570.jpg
وهى نفس المقادير تبع كيكة اللوز ولكن بشكل تانى


http://www.s3udy.net/pic/decoration003_files/45.gif

كيكه القهوة

http://www.alfrasha.com/up/1023483199225329254.jpg

المقادير:
=======
3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه
ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه
كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه
2 كاس كريمه الزبده بنكهه النسكافيه
ربع كاس من الشكولاته السايحه
ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب



الطريقه:
======
نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه
ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس


الخطوات
======
ندهن جوانب الكيك بالكريمه الزبده
نرش الجوانب بشكولاته السبنجيلز
نعمل دوائر بالشكولاته السايحه ابتداء من مركز الدائره وننتهي عند الحواف
بعود رفيع نبدا خط من الاطراف الى المنتصف ومره اخرى من المنتصف الى الاطراف
اتمني تكون الفكره واضحه

http://www.s3udy.net/pic/decoration003_files/45.gif

كيكه الكيوي

http://www.alfrasha.com/up/3729399981127267046.jpg

المقادير:
=======
3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
2 كاس من كريمه البارفان
2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
ربع كاس شيره
ربع كاس شرائح اللوز
جلاتين مذوب للمعة الكيوي



الطريقه:
=====
نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
نرص شرائح الكيوي على الوجه
نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي

http://www.s3udy.net/pic/decoration003_files/45.gif

كيكة الشيكولاتة

http://www.alfrasha.com/up/15762780671116051404.jpg

المقادير:
=======
3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري
2 كاس من كريمه الزبده بالشكولاته
ربع كاس شيره
للجوانب شكولاته مبشوره
للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته
2 ملعقه سكر بودره



الطريقه:
=======
نكرر نفس الخطوات والتج*** برص شراح الشكولاته ويرش الوجه بالسكر البودره

http://www.s3udy.net/pic/decoration003_files/45.gif


كيكه موس الشوكولاته

http://www.alfrasha.com/up/604434703855954748.jpg


المقادير:
======
شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
للوجه كرز وكريمه شانتيه
للجوانب شكولاته



الطريقه:
======
توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
نسقي الكيكه بالشيره
نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
تزين بالكرز والكريمه والشكولاته

وبالعآآآآآآآآآآآفيه على قلوبكم :blush-anim-cl:

الهامور
22-11-2008, 07:33 PM
لاتنسوني
شكلها لذيذة
مشكورة والله يعطيك العافية

الجـــــوري
22-11-2008, 08:11 PM
عذاب عذاب والله عذاب
طيب بسومه ........ المزيونه اكملي الفراغ
يعافيك ربي بسومه

مخـ*السهر*ـاوي
23-11-2008, 12:02 AM
الله هالله اش هذا الابداع

اعزميني لاتنسيني

والمفروض كذلك تراعي شعور العزابية لاني جعت

احلـىـ جنوبية
23-11-2008, 01:31 AM
تسلمين يكل الغلا

كبرياء إنسآآن
23-11-2008, 01:53 AM
يعطيك الف عافيه

بسمة تهامة
23-11-2008, 04:17 AM
لاتنسوني
شكلها لذيذة
مشكورة والله يعطيك العافية

ابشر يا الهااااامور
غاااالي والطلب رخيص ....
شاااااكرة مرورك

بسمة تهامة
23-11-2008, 04:19 AM
عذاب عذاب والله عذاب
طيب بسومه ...قـ..... المزيونه اكملي الفراغ
يعافيك ربي بسومه


هههههههههههههه
شــااااااكرة مرورك يا غاااالية

بسمة تهامة
23-11-2008, 04:20 AM
الله هالله اش هذا الابداع

اعزميني لاتنسيني

والمفروض كذلك تراعي شعور العزابية لاني جعت

ابشر يا مخااااوي انت اول المعازيم
هههههههههه طيب خلاص افتح الباب جايبة لك وحده منها ,,,,

بسمة تهامة
23-11-2008, 04:21 AM
تسلمين يكل الغلا

الله يسلمك حبيبتي شاااكرة مرورك يا غااالية

بسمة تهامة
23-11-2008, 04:23 AM
يعطيك الف عافيه

الله يعاااافيك كبرياء
شااااكرة مرورك يا غااالي